Nyheder fra Fælleskøkkenet

Fælleskøkkenet deltager i projektet Lokale Madfællesskaber, som skal inspirere til grønnere madvaner, fællesskab og bæredygtig omstilling blandt seniorer i Lolland og Guldborgsund Kommune. Projektet gennemføres i samarbejde med Frivilligcentret i Guldborgsund Kommune og Københavns Professionshøjskole og er finansieret af Novo Nordisk Fonden. Workshops, fællesspisning og grøn inspiration I projektet deltager ca. 15 lokale madentusiaster, som er i gang med at blive […]

Fælleskøkkenet fejrer sommerens komme med en særlig gave til vores hjemmeboende kunder! I uge 24 serverede vi de første nye Bøtø-kartofler fra Gårdbutikken Marielyst, ledsaget af en gratis Guld-øl fra Krenkerup Bryggeri.Både kartoflerne og øllen er fra lokale producenter på Lolland-Falster – og det er der en god grund til. 🌱 Vi støtter det lokale […]

Tirsdag den 9. april blev der sat fokus på madens forandring, smag og sundhed, da CELF og Fælleskøkkenet bød velkommen til en velbesøgt konference om ultraforarbejdede fødevarer. Vi havde æren af at byde velkommen til formand for Fælleskøkkenet Klaus Svensson, uddannelseschef Nino Filiti, madhistoriker Nina Bauer, lektor i sensorik Michael Bom Frøst, og professor Anne […]