Miljøansvar

Fælleskøkkenet har fokus på at:

• fremme de bæredygtige indkøb
• anvende lokale produkter
• anvende lokale produkter i sæson
• affald sorteres og anvendes til genbrug eller i biogasanlæg
• anvende miljørigtige produkter
• minimere forbruget af miljøskadelige stoffer