Maddag 2026

Kål er i centrum, når vi fejrer Maddag onsdag d. 30. september med fokus på lokale råvarer, madglæde og fællesskab!

Maddag er en festdag, hvor vi hylder de gode måltider og de medarbejdere, der hver dag skaber mad, næring og fællesskab for både børn og ældre. Hos Fælleskøkkenet er vi stolte af at være med til at markere dagen og sætte fokus på madglæde, fællesskab og god ernæring.

I år byder menuen til vores fritvalgsborgere og plejecentre på frikadeller med kidneybønner og hjemmesyltet rødkål samt blomkålsgratin som anretning.
Til skolebørn og børn i daginstitutioner serverer vi kylling i kål og karry med løse ris og edamamebønner.

Til dessert kan både skolebørn og ældre borgere glæde sig til vores egenudviklede hvidkålskage, hvor en af hverdagens klassiske grøntsager får lov til at spille hovedrollen på en ny og spændende måde.

Kålen som indgår i retterne, er dyrket i lokalområdet.

Vi glæder os til at fejre Maddag 2026 sammen og sætte fokus på de gode måltider, der skaber glæde, trivsel og fællesskab omkring bordet.