Årets vildtret 2016

Konkurrencen "Årets vildtret" er en kokkekokurrence, som afholdes årligt på Søholt. Den har til formål at få vildt til at spille en større rolle på spisebordet.

De idéer, som kokkene har, er nogle, som vi arbejder på at anvende i Fælleskøkkenet ved at omdanne dem til større produktioner.