Nyslynget honning på Fælleskøkkenets menu

Nyslynget honning på Fælleskøkkenets menu
 
oktober 02, 2020
Fælleskøkkenet har igen i år haft bi-ager. Bierne har arbejdet flittigt på at samle nektar og pollen ved Fælleskøkkenets blomstermark, hvilket kunne opleves på menuplanen i uge 39. Honningen blev slynget af samarbejdspartner Asgar Hansen, som også har ført opsyn med bistaderne undervejs. Fælleskøkkenet har valgt at bruge de 31 kilo honning til dessert – flødeis med honning toppet med ribs. Isen har en dyb og rig smag af honning, der gør sig godt sammen med den runde flødesmag og syrligheden fra ribsene - Velbekomme.