Fastelavn

Fastelavn
 
februar 09, 2021
”Fastelavn er mit navn boller vil jeg have, hvis jeg ingen boller får, så laver jeg ballade.” Sådan har mange igennem deres barndom været med til at fejrer fastelavn med sang og udklædning. Traditioner og højtider tages der højde for, når vi laver mad til dig. Ugens kage er en gammeldags fastelavnsbolle med creme og glasur. Fælleskøkkenets madhåndværkere anbefaler at nyde fastelavnsbollen sammen med en kop varm kakao og flødeskum til. Fastelavnstraditionen Fastelavn er en gammel kristen tradition som har rødder tilbage fra før reformationen i 1536. Fastelavn betyder aftenen inden faste, hvorpå fyrre dages faste indtrådte. Oprindeligt var fastelavn en voksenfest som blev fejret med mad, drikke, dans udklædning og slå katten af tønden med en levende kat for at skræmme det onde væk, inden fasten skulle begynde. I dag er fastelavn børnenes fest hvor de klæder sig ud og slår katten af tønden med håb om at blive kattekonge eller – dronning, samt at få fat i slikket som er inde i tønden. Fastelavnsmandag har mange børn gået udklædte fra dør til dør for at rasle og synge en sang imens de rasler med deres lille beholder i håb om at få en mønt eller en bolle.