Den gode måltidsoplevelse

Tryghed, nærvær og hyggeligt selskab skaber den gode måltidsoplevelse.

Hverdagsmaden er god, når der værnes om måltidet, når måltidet gives plads og tid og det beskyttes mod afbrydelser og forstyrrelser. Når bordet er dækket med årstidens farver og dufte, blomster og afgrøder. Når man selv får lov til at tilsætte det sidste pift til sin mad i form af et grønt drys eller noget stærkt - hvis det er det man kan lide. Når en beboer hjælper med at piske flødeskum til æblekagen, at der er samtaler ved bordet om maden, livet i gamle dage, historiefortælling eller såmænd bare en omtanke i hvordan bordene er delt op. Så bliver måltidet en oplevelse med variation og nærvær.